Sezon pierniczkowy w pełni, ten przepis sprawdzi się w każdym momencie, nawet dzień przed Wigilią:)
Pierniczki wychodzą pyszne, należą to twardszych, chrupiących.
Świetnie nadadzą się na ozdoby choinkowe, domki piernikowe, gdyż ładnie i równo rosną.
PIERNICZKI
500g mąki
200g miodu
100g cukru pudru
125g masła
1 jajko
1 łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
2 łyżki przyprawy do pierniczków
1 łyżka cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru
Mąkę, sól, sodę mieszamy, dodajemy przesiany cukier puder.
w garnku rozpuszczamy miód, margarynę i przyprawy.
Wystudzoną miksturę miodową mieszamy z częścią mączną.
Zagniatami,wykrawamy i pieczemy 10-15 minut w temperaturze 175 stopni.
